I : Nature de la formation
La formation a pour objectif de former des croupiers professionnels pour les jeux de casino. Le croupier/ère anime les jeux d’argent aux tables dans les Casinos ou les Clubs de Jeux privés :
- Roulette Anglaise,
- Blackjack,
- Le Punto Banco
- Le Poker Ultimate Texas Holdem (UTH),
- Texas Hold’em Poker.
Ce sont les jeux les plus répandus en Europe.
II : Objectifs Visés
L’objectif du centre de formation est de former de nouveaux croupiers et de faire connaitre à un large public ce métier hors du commun. La formation permet à toute personne sans emploi mais motivée, avec ou sans diplôme, d’entrer dans la vie active après seulement 3 mois de formation pour les Jeux Traditionnels et la spécialité Poker ou uniquement 4 semaines pour la spécialité Poker. En effet, le centre de formation garantit un emploi à tout stagiaire ayant rempli toutes les conditions décrites ci-dessous.
III : Durée
La durée de la formation de croupier aux Jeux traditionnels est fixée à 399 heures réparties sur 12 semaines consécutives, soit 7h par jour, avec 2 jours de repos par semaine.
IV : Public destinataire
Aucune connaissance n’est requise pour intégrer la formation. Le métier de croupier est accessible à toute personne sans emploi ou bien souhaitant se reconvertir, sous certaines conditions :
- Être âgé d’au moins 18 ans,
- Avoir un casier judiciaire vierge,
- Aimer voyager peut en faciliter l’accès,
- La formation est accessible sans diplôme, ni expérience professionnelle dans le secteur,
- Pratiquer une ou plusieurs langues étrangères, en particulier l’anglais peut en faciliter l’accès,
- Être inscrit sur les listes électorales de la Commune de résidence,
- Être ressortissant de l’Union Européenne.
L’emploi de croupier est soumis à un agrément du ministère de l’Intérieur.
V : Moyens pédagogiques, techniques et d'encadrement
Afin de justifier de la réalisation de l’action, il sera demandé à tous les stagiaires de signer la feuille d’émargement, tous les jours et pour chaque demi-journée. Les stagiaires seront évalués, par des tests et examens journaliers sur les connaissances acquises aussi bien sur la partie théorique, sous forme de questionnaires écrits que sur la partie pratique par des mises en situation réelle à des tables de jeux.
Matériel mis à disposition pour la formation :
- 2 tables de Roulette Anglaise (droite et gauche),
- 6 tables de Jeux Traditionnels dotées de plateaux réversibles, permettant d’organiser des ateliers sur un ou plusieurs jeux en simultané,
- 4 tables de texas Hold’em et Omaha,
- Jeux de cartes professionnels,
- Jetons de couleur et de valeur (fictifs).
VI : Compétences acquises à la fin de la formation
Le croupier/ère s’assure du bon déroulement du jeu. Son travail consiste à :
- Manipuler des jetons et des cartes,
- Faire tourner la bille aux tables de Roulette,
- Effectuer des opérations mentales rapides,
- Ramasser les mises perdantes et payer les mises gagnantes,
- Respecter des règles strictes.
Il/Elle devra développer des facultés intellectuelles telles que :
- Gestion technique des tables de jeux,
- Identification précise des mises ou des gains,
- Relation avec les clients et animation des tables,
- Accueil et renseignements aux clients,
- Présentation et explication claires sur le fonctionnement et le déroulement des jeux,
- Intégration facilitée des nouveaux joueurs,
- Repère et identification des attitudes et comportements fautifs des joueurs.
Il/Elle devra être capable, dans le respect de la réglementation en vigueur de :
- Ouvrir et fermer la table afin d’éviter les contestations ultérieures,
- Réaliser la comptée de la table à l’ouverture et à la fermeture de celle-ci afin d’éviter toute erreur de caisse,
- Conduire techniquement le déroulement des jeux,
- Calculer rapidement les gains, les annoncer et payer les joueurs en appliquant les règles de calcul adéquates,
- Manipuler avec dextérité le matériel propre à chaque jeu,
- Collecter les mises perdues,
- Vérifier et corriger si nécessaire les mises placées afin d’éviter les erreurs,
- Annoncer à haute et intelligible voix tous les paiements effectués pour que tous les joueurs soient précisément informés,
- Effectuer les mouvements de change et de paiement,
- Animer la table afin de créer une ambiance de plaisir et de jeux,
- Informer sa hiérarchie d’éventuelles dérives dans le comportement des joueurs en matière d’abus de jeu,
- Accueillir les clients de telle sorte qu’ils se sentent parfaitement à l’aise,
- Faciliter l’intégration des nouveaux joueurs en leur fournissant les informations nécessaires.
VII : Certification
La certification attestera que son titulaire est capable de :
- Organiser et mettre en place sa table de jeu avec précision,
- Vérifier l’état de conformité et de fonctionnement des matériels,
- Accueillir et renseigner le client avec précision et élégance,
- Définir et expliciter avec précision l’objectif du jeu et de la partie,
- Présenter et expliquer clairement le fonctionnement et le déroulement du jeu et de la partie,
- Animer et conduire avec précision et élégance le jeu et de la partie,
- Déclarer et annoncer clairement les phases du jeu,
- Identifier avec précision les mises, les gains,
- Calculer exactement les gains,
- Procéder sans erreur aux paiements,
- Fermer sa table de jeu et remettre en conformité,
- Gérer les opérations du jeu et de la partie,
- Respecter la chronologie de la partie,
- Repérer et identifier les fautes, erreurs ou incidents,
- Observer avec attention l’attitude et le comportement des joueurs.
VIII : Secteur d'activités
Secteurs d’activités accessibles par le détenteur du diplôme :
- Casinos,
- Clubs de Jeux,
- Paquebots de Croisière,
- Évènementiel lié aux jeux,
- Croupier / Croupières,
- Employé aux jeux de casino.